A száraz Hárslevelű bor szinte ritkaságnak számít, hiszen az utóbbi években ebből a fajtából inkább félédes, édes borok készültek. A bort gyümölcsösség és üdeség jellemzi. Illatában felfedezhető a cédrus, ízében az őszibarack. A játékos, eleven savak pedig üdeséget adnak a bornak.
Halételek ideális kísérője. Fogyasztási hőmérséklete 10°C.