Béres Tokaji Aszú 5 puttonyos 2011

Arany színárnyalatú bor, egészen tömény, koncentrált illattal. Érdemes neki időt hagyni, hogy a hordóban, palackban töltött évek után a pohárban kinyíljon. Ha ezt megadjuk, tapasztalhatjuk, ahogy egymás után méz, fűszerek és pörkölt olajos magvak bújnak elő a pohárból. Kóstoláskor érezhető, hogy az évjárat jellegéből fakadóan a savak teszik elevenné, még a jelentős cukortartalom mellett is. Az ízvilágban is tetten érhetőek már a harmadlagos, érlelési jegyek: datolya, kandírozott citrusok, avar és fűszerek töltik meg a kortyot. Ünnepi bor.